단호박 효능 & 에어프라이기로 단호박 라떼 만들기

오늘은 단호박 효능을 알아보고 에어프라이기로 단호박 라떼 만드는 법을 알려드리려 합니다. 생각보다 매우 간단하게 만드실 수 있으니 꼭! 만들어보세요~ 단호박은 서양계 호박의 한 품종으로 당도가 높고 밤 맛이 난다 하여 밤호박이라고도 합니다. 단호박은 반려견들에게도 아주 좋은 간식이 됩니다. 아띠도 참 좋아하는 간식 중 하나입니다ㅎㅎ

단호박의 영양 및 효능

단호박에는 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다.
특히 베타카로틴의 함량이 높은데, 단호박 100g으로 성인 일일권장량의 비타민 A를 섭취할 수 있다고 하니 놀랍죠?
단호박의 비타민과 무기질은 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관질환 및 성인병을 예방하는데 효과가 있으며, 항산화 기능을 하여 피부 노화를 방지하고 암 예방에 도움을 줍니다.
비타민 C의 함량도 높아서 피로 회복에 도움을 주며 단호박의 높은 수분함량과 풍부한 섬유질은 장운동을 촉진하여 배변을 원활하게 하고, 변비 예방에 도움을 줍니다.
(효과 진짜!! 👍👍👍)
또 비교적 낮은 열량에 비해 풍부한 영양가가 함유되어 있어 다이어트 식품으로 아주 좋대요~

지금부터 몸의 원기를 돋우고 면역력 강화에 효과적인 단호박!!! 을 활용한 만들기 쉽고 너무 맛있는 단호박 라떼 만들기를 시작해보겠습니다!

1. 호박 익히기

씻은 단호박을 통째로 에어프라이기에 넣고
온도: 180도
시간: 15분 뒤집어서 15분
에어프라이기를 돌려줍니다!
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Tip1. 호박을 자르지 않고 넣으면 속이 건조해지지 않아서 더욱 촉촉하면서 달콤한 맛을 느낄 수 있게 됩니다.

Tip2. 호박의 크기에 따라 시간을 조절해주세요
아주 작은 호박은 10분 뒤집어서 10분
보통의 단호박 15분 뒤집어서 15분
크기에 따라 10~20분 사이를 조절해주시면 됩니다.

 

아주 잘 익었죠~? ㅎㅎ

 

2. 호박껍질 & 씨 제거

잘 익은 호박을 잘라 속에 있는 씨를 제거하고 겉껍질을 제거해주세요~

 

3. 믹서기로 갈아주기

믹서기나 핸드믹서를 사용하여 단호박 + 우유 + 꿀(취향 따라)을 넣고 갈아주면 끝!!

아주 아주 간단하죠~? 취향에 따라 다른 재료를 추가해 즐길 수가 있는데요~ 견과류를 같이 갈아줘도 좋고, 우유 대신 두유를 넣어도 맛있어요!
삶은 검은콩을 같이 갈아마시니 속도 든든하고 아주 좋았고요~~
만들기 쉽고 맛있는 단호박으로 우리 같이 건강을 챙겨보아요~^^